桜あん水ようかん ゼラチンとあんだけで器のまま食べる水ようかん

どーも歳をとって和菓子のおいしさがわかってきたかも

なんて思っているZARUです。

今回はこの前作った雑穀ご飯の逆おはぎで

残った「桜あん」を使って

水まんじゅうを作ろうかなって思っていたんですが

片栗粉残ってなかった(￣▽￣;)

逆おはぎ、揚げ出し豆腐と片栗粉使うメニュー多くて

最近片栗粉の消費量多かったんで在庫がなくなってました。

そこで今回は予定を変更して

桜あん

水ようかん

を作っていきたいと思います！！

ゼラチンしばらく前にゼリー作ったときの

あまりけっこうあったのでそちらの在庫消化も兼ねますw

材料（２個分）

桜あん　　　２００g

ゼラチン　　　　５g

お湯　　　　１５０ml

材料って言ってもこれだけです。

今回は寒天ではなくてゼラチンで作っちゃいます。

寒天より簡単で滑らかにできていいんですよね

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作り方

ボウルなどでゼラチンをお湯で溶かします

桜あんを入れてだまにならない様に溶かします

ゼラチン入れなければこのまま飲んでも美味しいかも
 

あとは

今回はお好きな器に入れて

今回は器のまま食べるのでコップにしましたが

外す場合はシリコンなど使うと楽に外れていいですよ 

冷蔵庫で１時間ほど固めれば

出来上がりです！！

上の方はぷるんぷるんです☺️

実食

うっまーい！！

今回の桜あんは桜の葉も入っていて

見た目にも楽しめるし

口に含むと香りもして

うっまーい！！

お茶にあう！！

 皆さんも材料少なくて鍋も使わずにできる

桜あん

水ようかん

いかがですか？

以上ZARUでした。また一緒に美味しく食べましょう！！