酒蒸しネギぬた レンジで簡単ズボラレシピ！！

どーもつまみがなくなったので冷蔵庫を見てみれば

ネギ一本だけ、、、ZARUです(^_^;)

外はあいにくの雨しかも

ちょっと酔っているので出歩きたくない

ってことで今回は

ネギ一本を

レンジで簡単に

酒蒸しにして

ぬた（酢味噌和え）にした

おつまみ

酒蒸し

ネギぬた

を作っていきたいと思います！！

焼きネギでもよかったんですが

ブログのネタにはよわいのでｗ

材料

長ネギ　　　　1本

料理酒　　　　大さじ2

味噌　　　　　大さじ1

すし酢　　　　大さじ半

普通のネギぬたはネギを茹でるだけなんですが

今回はレンジであっためるのでついでに酒蒸しにしてみました

酢味噌は通常は味噌とお酢、砂糖レシピによっては顆粒だしなどを足すのですが

果糖と出汁の入っているすし酢一本でズボラしてます（笑）

作り方

長ネギを洗ってから、5センチくらいの大きさに切ります

酔っていたので適当にきっちゃいました(;^_^A

長ネギを耐熱容器に入れて

料理酒を足します

耐熱容器はレンジでラーメンを作るやつ

これラーメン以外にも色々使えるので重宝してます

蓋をしてレンジ600Wで4分加熱します

ネギにいい感じでお酒がしみてます

これに醤油かけただけでも美味しい

あとは

長ネギに味噌とすし酢を混ぜれば

出来上がりです！！

めっちゃ簡単ズボラレシピ

実食

うっまーい！！

酒をよく吸ったネギに

甘酸っぱい

酢味噌が絡んで

うっまーい！！

お酒にあう！！

子どものころは

ネギぬたってほんと

からむ酢味噌が

苦手だったんですけど

今は逆にこれが良いってかんじで

ほんと味覚は変わりますね

みなさんも

レンジで簡単にできる

酒蒸し

ネギぬた

いかがですか？

以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！