芋ようかん レンジとフードプロセッサでけっこうかんたん 作り方（レシピ）
どーも今週末はキッチンの棚の整理をするはずだった、、ZARUです
整理しようと棚をあさっていたら
しばらく使ってなかった
ハンドブレンダーについてきた
フードプロセッサー
が出てきまして
整理もいいけど
たまにこいつを
使ってあげたいなあと
思っちゃいました（笑）
ってことで今回は
こいつで
冷蔵庫で余っていた
さつまいも
を使って
芋ようかん
を作っていきたいと思います！！
棚の整理は、、、多分明日します（笑）
材料
さつまいも 250g
砂糖 50g
塩 2g
さつまいもはこの前の
すり流し
で余っていたものを使いました。
皮も使うレシピもあるんですが今回は使わず
お味噌汁の具にしました
わかめ切らしてたんでちょうどよかった（笑）
作り方
さつまいもの皮をむき
適当な大きさに切ります
後で潰すので適当でオッケーです
切ったサツマイモを
１０分ほど水につけて
アクをとします
水を切って耐熱容器に入れて
レンジ600Wで6分ほど
加熱します
本来は蒸し器でやるんですが
ズボラしました
このあともう加熱はしないので
火が通ってないようなら再度あたためてください
フードプロセッサーに材料を
すべて入れて一気に混ぜていきます
型採り
型はぶっちゃけなんでもいいので
今回はちょうど棚から見つかった
桝とシリコンパンケーキ形
あと蓋としてダンボールを
それぞれの形にあわせて切ったものを使います
シリコンの方はそのまま
枡は後で取りやすいようにラップをしき
芋ようかんを入れて
上からラップに包んだ段ポールで
プレスします
あとは重しなどをして
冷蔵庫で2時間ほど置けば
出来上がりです！！
桝の方ちょっと下が丸くなっちゃった(;^_^A
実食
うっまーい！！
期待通りの味
ねっとりとした
さつまいもの優しい味が
うっまーい！！
ほうじ茶にあう！！
芋ようかんは
あんこの羊羹と違って
砂糖が少ないので
2，3日しか日持ちしないんですが
これくらいの量なら
すぐ消化できますよ
みなさんも
レンジとフードプロセッサーで簡単にできる
芋ようかん
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒に美味しく食べましょう！！
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