チキンラーメン炊き込みご飯 パエリア風 フライパン一つでつくっちゃお
どーも飲み会帰りによくコンビニでおにぎり買って
絶賛デブ活中のZARUですｗ
飲んだ後ってなんであんなに食べたくなるんでしょうね(;^_^A
ローソンのおにぎり最近はとても充実してますよね。
悪魔のおにぎりシリーズなどなど
今回はその中でもチキンラーメンのおにぎりに
リスペクトをして
チキンラーメンの炊き込みご飯パエリア風
をフライパン一つで作っていきたいと思ます(^^♪
炊き込みご飯はもう皆さんやっているので
ネタにならない
、、、パエリア風だと野菜も取れておいしいので
チャレンジしました！！
材料（３人分）
チキンラーメン ３分の４袋
米 １合
水 ２１０ｍｌ
なす １本
パプリカ ２分の１個
ブロッコリー ５個
シーフードミックス １００ｇ
ニンニクチューブ ５ｃｍ
醤油 大さじ１
ブロッコリーとシーフードミックスは冷凍ものを使いました
作り方
下ごしらえ
チキンラーメンは袋ごともみ砕きます
なす、パプリカは細切りにしてください。
玉ねぎはみじん切りにしておいてください。
冷凍のブロッコリーとシーフードミックスはレンジなどで解凍しておきます。
（そのまま放り込んでもいいのですが油跳ねなどしてしまうので）
野菜を炒める
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクチューブ２ｃｍを
炒めます。
ニンニクがいまたまってきたらなすを皮の方からいためます。
なすの皮がいたまったらパプリカ、ブロッコリー、シーフードミックス
と砕いたチキンラーメンを１０ｇ、醤油大さじ半分を入れ炒めます。
火が通ったら器にあけておいてください
フライパンで炊き込み
フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ３ｃｍをしきなおし
ニンニクがいたまってっきたら米（研ぎません）と玉ねぎを炒めます。
米は研がずにオリーブオイルで膜を付けます
そうすることで一粒一粒がくっつかない
本場のパエリアのようになります。
米が透き通ってきたらチキンラーメンを
４５ｇ（約２分の１袋）と醤油大さじ半分をいれていため
てから水２１０ｍｌをいれて強火で一度沸騰させます
沸騰したら弱火にしふたをして１５分ほど炊きます。
１５分経ったら手早く先ほどの野菜炒めを入れ
さらに５分炊きます。
５分経ったら火を消しさらに５分間蒸らせば
出来上がりです！！
実食
うっまーい！！
味はパエリア名乗りながら
完全にチキンラーメンの味
ですがそこがまたいい！！
ビールにあう！！
うっまーい！！
味に飽きてきたら
卵黄をまぜてまた
うっまーい！！
更においチキンラーメン（分量外）をかけて
うっまーい！！
ちょっとしつこすぎましたね(;^_^A
今回は家にある材料で作ったので入れませんでしたが
ミニトマトやアスパラなどで彩を加えて目で楽しみながら
食べることもできます。
ちょっと変わり種の炊き込ご飯ですが
皆さまもいかがでしょうか。
以上ZARUでした。
また一緒においしく食べましょう！！
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