超簡単 ローカロリーきゅうりを使った時短おつまみ
なんちゃってオイキムチ
どーもダイエットしなきゃいけないけどお酒は飲みたい(笑)ZARUです。
今回はお酒の量を減らすのではなく(減らすべきなんですが)
おつまみのカロリーを減らすべく
ギネスに認定された「世界でもっともカロリーの低い果実」
きゅうりを使ったおつまみ「なんちゃってオイキムチ」を作っていきます。
材料 (4人分)
きゅうり 2本
市販のキムチ 100g
ごま油 おおさじ1
めんつゆ おおさじ1
ごま お好みで
作り方
きゅうりのアクとり
きゅうりのへたをきってこすりアクをとる。
新鮮なきゅうりならアクはそんなにないんですが
気持ちおいしくなりますw
きゅうりの苦みが嫌いな方はこれを
きゅうりを適当にきる
今回はきゅうりを買ってきたときに
折れていたので(´;ω;`)
ほんと適当にきりました。
混ぜてもむ
ジップロックに材料を全部入れてよくもみます。
出来上がり
冷蔵庫に入れて10分から1時間ほどお好みで放置するといい味が染みてきます。
実食
うっまーい!!
ZARU実は体質的に辛いの苦手なんですが
キムチ好きなんですよ。オイキムチ食べたいんですが辛くて
ごま油とめんつゆを足すことで味がマイルドになって
辛みが減ってキムチの味を楽しみながら食べることができておいしいですよ。
いやあビールが進む、進む(ダイエットはどこいった)
冷ややっこにのせてもおいしいです。
このつまみの応用
上の材料でキムチを除いてほかの材料を入れても
おいしいおつまみができます。
例えばキムチの代わりに鶏がらスープの素をいれて
こんな感じに
あとは市販のごまだれいれてもおいしいですね。
いくらでもいけます。
皆さんもぜひ試してください。
ちょっとおっさん向きのつまみですけどね(;^_^A
昨日の七夕は女の子と過ごすことなく(´;ω;`)
ZARUはおっさんとこのおつまみでのんでました。
いやあ酒が進む、進む(それはそれで楽しいけど)
以上ZARUでした。ではまたー