ニラせんべい の作り方（レシピ）混ぜて焼くだけかんたん長野の郷土料理
どーも、粉物が時々無性に食べたくなるおっさんZARUです。
お好み焼き、チヂミ、もんじゃなんでも好きなんですが
粉物とビールの組み合わせが最高ですよね
今日もお酒に合わせて何か作ろうかな
って思ったんですが冷蔵庫にいつもあるキャベツなし^^;
っでニラがあったんですよ
にらチヂミもいいかな
いやタレなしでも食べれる方がいいなあ
長野のあれなら簡単にできるしそうしよ
って訳で今回は
長野の郷土料理
ニラせんべい
を作っていきたいと思います！！
ニラせんべい（ニラのうす焼き）は、北信州の寒冷地で、あまり米が穫れなかった地域を発祥とし、1日1食は粉ものを食べてきた北信州の粉もの文化を代表する郷土料理である。また、野に生えるニラを採って作るニラせんべいは、農繁期の休憩用や、子供たちのおやつとしてよく作られていた ウィキペディアより*1
せんべいという名前ですが食感はチヂミみたいな感じになり、下味もついているのでそのまま食べれるんですよね材料もシンプルなのでよくおやつやおつまみに作ってます。
材料（４人分）
ニラ 100g
小麦粉 200g
みそ 大さじ2
水 300ml
塩 少々
小麦粉は中力粉がいいらしんですがなかったので薄力粉と強力粉は半々で代用しました。
なければ薄力粉だけでもおいしくできますよ
作り方
ニラは4センチくらいに切ります
細かく切る方もいるんですが僕はこれくらいが好みです
小麦粉と塩を混ぜます
強力粉と薄力粉半々だったので先に混ぜておきます
水を少しずつ入れて
だまにならないように混ぜ
よく混ざったらみそ
ニラの順に入れて混ぜます
液に対してニラ多めですが
これが美味しんですよね〜
あとは
焼くだけ
フライパンにごま油をしき、
混ぜたものを焼いていきます
片面が焼けたら
裏返して更に焼きます
ちょっと裏返すの失敗(^_^;)
あとはお好きな形に切れば
出来上がりです！！
ちなみに形にルールはないようなので
フライパンいっぱいに焼くだけでなく
小さく焼いても良いです
こっちのほうがめっちゃ裏返しやすいです（笑）
実食
うっまーい！！
もちっとした食感の中に
ニラのしゃきっとした食感と
香り
うっまーい！！
ビールにあう！！
おつまみに最高です！！
お茶請けにもなるかな
みなさんも
長野の郷土料理
ニラせんべい
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
参考サイト
燻製牡蠣缶とトマトのチーズパン粉焼き の作り方(レシピ）牡蠣のスモークオイル漬けをトースターでかんたんおつまみに
どーもブログのネタが出ずやる気が出ない時は
はとりあえず買い物、ZARUです。
ストレス解消にもなるし、食材や調理器具見て
アイデア出るのもありますからね
今回はなんかないかなーと
ダイソーさんに行ったんですが
見つけました
燻製牡蠣のオイル漬け
国産ではなくて中国産のものだったんですが
今や１００円で売っているんですね〜
っでさっそく
塩、こしょうとにんにく混ぜて
そのままトースターに
仕上げにパセリかけて
うっまーい！！
やっぱり安いのなので
燻製の香りと牡蠣の旨味は
それなりなんですが
けっこういけます！！
よし他にも作ってみよかな
牡蠣の旨味とあうもの
チーズ、、トマトもいいなあ
両方入れてしまうか
飲んでから作っているので
かんたんにできるもの
にしよう！！
ってわけで今回は
トースターで簡単にできる
燻製牡蠣缶とトマトの
チーズパン粉焼き
を作っていきたいと思います！！
今週のお題「やる気が出ない」
材料
燻製牡蠣オイル漬け １缶
トマト 1個
パン粉 8g
粉チーズ 8g
乾燥パセリ お好みで
にんにくチューブ 3cm
胡椒 少々
塩 適量
牡蠣の缶詰は１缶で50g（オイル込で80g）です。
トマトは小さいサイズのもの１個１００gのものになります。
切らしてたので使わなかったんですが
トマトピューレを使ってもおいしくできますよ〜
作り方
トマトを角切りにします
トースター用の小型トレイに
トマトと塩、コショウ、にんにく、
牡蠣をオイルごと入れて混ぜます
缶のままやろうかなとも思ったんですが
トマトも量欲しかったのでトレイでやります
これ便利ですよね
まず一度トースターで5分ほどあたためます
トマトを焼いて味を染みさせます
これだけでも美味しいです(^q^)
あたためている間に
パン粉と粉チーズ、パセリを混ぜ
焼き終わったものにのせて
更にトースターで5分
あたためれば
出来上がりです！！
包丁使ったのはトマトだけズボラです
ピューレ使えばそれもいらなかったかな
実食
うっまーい！！
牡蠣の旨味に
トマトの程よい酸味
とチーズの香り
サクッとしたパン粉
うっまーい！！
ワインにあう！！
お酒が進む味です(≧∇≦)b
みなさんも
燻製牡蠣缶とトマトの
チーズパン粉焼き
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
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きゅうりしりしり の作り方（レシピ）きゅうりって炒めてもうっまーい！！
どーもまたやってしまいました、、、ZARUです(^_^;)
ゴールデンウィーク入る前に
食材をまとめ買いしていたんですが
連休中は出前や出来合いばかり、、、
その後適度に消化していたんですが
やっちまいました
きゅうり一パック冷蔵庫で放置
しかも足の早い四川きゅうり
見た感じはまだ大丈夫そうですが
生はちょっと怖いやつに(^_^;)
よし、こういうときは
炒めてしまおう！！
きゅうりって生のまま食べるイメージが強いですがごま油でよく炒めれば
けっこういけるんですよね〜
（ネタじゃなくほんと美味しいですよ）
そのままやってもつまらないので
しりしり器
を使ってしりしりにしちゃおうかな
ってことで今回は
しりしり器を使って
きゅうりしりしり
を作っていきたいと思います！！
しりしり器は沖縄のしりしり専用のスライサーで粗く丸みのある形にスライスできるので包丁で切ったものより野菜の甘みも楽しめます、最近は沖縄だけでなく全国で販売してます
材料
きゅうり ２本
たまご 1個
白いりごま お好みで
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ２
料理酒 小さじ２
顆粒だし 小さじ２
ごま油 大さじ１
材料はにんじんしりしりとほぼ同じです。
にんじんしりしりだと砂糖を使うことが多いんですが、きゅうりにあうか分からなくなるったのでみりんで甘みを出しました
作り方
きゅうりのヘタを切り、こすりつけてアクを取ります
これ面白いようにアクが取れるんですよね〜
きゅうりをしりしり器ですりおろします
しり
しりしり
しりしりしりしり
ほんとしりしり器使うと
すごく楽です、包丁でこれ作るのはちょっと、、、
このままだとちょっと水分が多くて
油はねするので
きゅうりを絞ります
けっこう水分出ます
ソースとかに使っても良かったかな
フライパンに油をしき
きゅうりを炒めていきます
細かくしりしりしてるので
すぐにいたまっていいです
よくいたまったら
調味料を入れていき
味もしみやすいです
溶き卵を混ぜ
卵が固まったら
最後にいりごまをまぜれば
出来上がりです！！
実食
うっまーい！！
ちゃんと火は通ってるんですが
程よくシャキシャキで
そこに出汁と卵の優しい味
お酒にもあうんですが
ご飯に混ぜて
おにぎりに
うっまーい！！
おにぎりにもあう！！
包丁で切ったものより
味がしみやすいので
きゅうりの生臭さもなくて
ほんと美味しいです
みなさんもきゅうりがちょっとわるくなったら
しりしり器でかんたんにできる
きゅうりしりしり
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
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レンジでつくるじゃがいものオムレツ の作り方（レシピ）スペイン風オムレツの材料をレンジ調理でかんたんオムレツ
どーもゴールデンウィーク明け仕事が溜まってて右往左往ZARUです(^_^;)
先週の木金だけで終わらず今日まで引っ張っちゃいました、、、
連休前にあらかた片付けたつもりだったんですが貯まるもんですね（笑）
こういうときって家に帰ってもまともに
料理する気にならないんですよね
スペイン風オムレツを作ろうと思って材料用意してたんですが
ちゃんとつくると
材料を油湯でして
焼いてひっくり返して
また焼いて
ちょっとハード(^_^;)
うんこういうときは
ズボラにレンジ調理だな
ってことで今回は
スペイン風オムレツの材料を使い
レンジでつくる
じゃがいものオムレツ
を作っていきたいと思います！！
材料（4人分）
卵 4個
じゃがいも（小） 3個
玉ねぎ ２分の１個
サラダほうれん草 1房
ベーコン 60g
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
コンソメ顆粒 小さじ2
じゃがいもは3個で約３００gになります
普通のほうれん草でもよかったんですが
茹でるのがちょっとめんどくさいので
そのまま使えるサラダほうれん草（シュウ酸が少なくて生でも食べれる）
を使いました。
作り方
じゃがいも、玉ねぎは細切りに
サラダほうれん草は2〜3cm
ベーコンは1cmくらい幅で切ります
耐熱容器に具材を入れて
塩とオリーブオイルを混ぜて
レンジ600Wで6分あたためます
具材はそれぞれ加熱時間を調整した方がいいんですが
ズボラにまとめてレンジしちゃいました（笑）
レンジで具材をあたためている間に
卵を泡立て器で溶いておきコンソメ顆粒をいれて
具材と混ぜます
このときじゃがいもを泡立て器で
半分くらい砕くように混ぜます
じゃがいもがつなぎになります
ここでどんぶりを用意して
ラップをしき、
その上から卵液を流します
ボウルでそのままできればよかったんですが
レンジ対応してなくて(^_^;)
あとはまたあたためるだけ
蓋をしてレンジ600Wで3分あたため
一旦レンジから取り出し固まっている部分
を砕くように混ぜて
更に5分加熱します
固まってなければ様子を見ながら
再加熱してください
あとはどんぶりに皿を置き
裏返して取り出せば
出来上がりです！！
もうちょっと綺麗な形になる予定だったんですが^^;
また違う器でやってみようかな
実食
うっまーい！！
フライパンで作ったときのような
ふわふわ感はあまりないですが
じゃがいもの旨味が入った
スペイン風オムレツの味に
きちんとなってます
うっまーい！！
ワインにあう！！
レンジだけでも
美味しいオムレツが
できました。
皆さんも
レンジでつくる
じゃがいものオムレツ
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
パプリカと豆腐のすり流し の作り方（レシピ）フードブレンダーで皮ごとかんたん和風ポタージュ
どーもゴールデンウイークはおうちでだらだらで終わった、、、ZARUです(^_^;)
自粛ゴールデンウィークなのもあり
掃除ちょこっとしたくらいで
ほとんど出かけず
料理もほとんどせずに
出前やできあいばっか
お酒も結構飲んで
ちょっとお休みで
疲れました、、、胃が（笑）
胃が疲れているときには
優しい味がありがたいですよね
ってことで今回は
疲れた胃に優しい
和風ポタージュ
すり流しを試したことなかった
パプリカを使って少し実験的に
パプリカと豆腐
のすり流し
を作っていきたいと思います！！
適当な材料なくてやってみたんですが
これが優しい味に仕上がりました
材料
パプリカ 1個
絹豆腐（充填豆腐） 1パック
水 250ml
顆粒だし 4g
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
塩 適量
今回使ったパプリカはちょっと大きめで1個250gのものになります。
赤いのもあったんですが黄色ってなかなかメインで使わないので
黄色の使ってます。色々な色のパプリカ使うのも面白そうですよね
作り方
パプリカのヘタを親指で押して
ヘタと種を取り
よく洗ってから、適当な大きさに切ります
後で撹拌するので適当な大きさでオッケーです
鍋で湯を沸かし顆粒だしと
麺つゆを入れます
パプリカと適当に砕いた豆腐をいれ
火が通るまで煮込みます
パプリカはかわをとったほうが
なめらかな味にはなるんですが
めんど、、、野菜の味を楽しみたいので皮ごと煮ます（笑）
よく煮えたらフードプロセッサーで
よく撹拌します
皮があるのでしっかりと砕いていきます
フードブレンダーだと鍋ごとできるからいいですよね
あとは
塩で味を整えれば
出来上が、、、
これだけだとちょっと寂しいので
パプリカの種を
ごま油（材料外）で炒め
正直いりごまとか使った方が美味しんですが
捨てるのも勿体無いので
仕上げに乗せれば
出来上がりです！！
実食
うっまーい！！
パプリカ、苦味もあるんですが
甘味もあって
それを豆腐と出汁の味が
優しく包んでいて
うっまーい！！
おにぎりにあう！！
ゴールデンウィークで疲れた胃を
優しい味が癒やしてくれました！
今回は黄パプリカでやったんですが
他の色で試してみるのも面白そうです
皆さんもフードブレンダーで簡単にできる
パプリカと豆腐
のすり流し
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
今週のお題「おうち時間2021」
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よだれ豆腐 の作り方（レシピ）充填豆腐はパックごとあっためてかんたん
どーもテレビは最近ニュースくらいしか見てないZARUです
最近、アニメやドラマは動画サイト（ネットフリックスやユーネクスト）
ですましてしまうので
ニュースくらいしかほとんどみないんですよね^^;
っでそんなZARUなんですがこの前
NHKのニュース見てそのあとつけっぱなしにしていて（普段はすぐ消すんですがたまたま）
を久しぶりに見たんですが
その中で
聞き慣れない単語と
面白い調理方法が出てきたんですよ
聞き慣れない単語は
充填豆腐
なにそれ？って思ったら
市販されている
水が入っていないパックのお豆腐
のことで
調理法は
お湯でパックごとあたためるだけ
番組によると充填豆腐は
豆乳とニガリを混ぜた液体をパックに入れて
そのままあたためて豆腐にするらしく
パックがある程度の温度には耐えれるらしんですね
この方法でそのままお豆腐温めると
ぷるんってした食感になって美味しいと
番組の放送が4月14日だったんですが
簡単にできるのもあって
そのあとおんやっこ作ったり、麻婆豆腐にしたり
ハマってしまいまして
いやあテレビって役に立ちますね〜
よしこれパク、、、使ってみよw
って訳で今回はこの
充填豆腐をパックごと
あっためる方法で
よだれ豆腐
を作っていきたいと思います！！
材料
充填豆腐 2パック
豆苗 3分の1パック
長ネギ 4分の1本
料理酒 30ml
かんたん酢 10ml
（和風だし）
しょうゆ 10ml
にんにくチューブ 3センチ
いりごま 大さじ1
ラー油 ひとさし
普通の穀物酢でも良かったんですがかんたん酢使いました。
これ便利ですよね〜
豆苗は例によってキッチン栽培のです
作り方
お湯を沸かしてから弱火にして
豆腐をパックごと5分あたためます
ふたつ入る適当な鍋がなかったのでフライパン使いましたw
豆苗は2センチくらいにネギは
みじん切りにして調味料と混ぜます
混ぜたものをレンジ600Wで1分温めます
豆腐があったまったら
パックを開け余計な水分をとり
器にあけてスプーンなどで軽く砕きます
あとは
豆苗とねぎをとうふに乗せ
汁をかければ
出来上がりです！！
実食
うっまーい！！
程よい酸味のある汁に
シャキシャキの豆苗とねぎ
それに絡むぷるんとした豆腐が
うっまーい！！
お酒にあう！！
この食べ方だとお豆腐が
ほんとに美味しいです！！
たまにテレビ見てほんとによかったです
これからはもっとみようかな
みなさんも
充填豆腐をパックごと
あっためて作った
よだれ豆腐
いかがてすか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
卵と豆苗のお粥 の作り方（レシピ）ごま油をまぶして中華粥風に
どーも胃の中まで気分屋なおっさんZARUです（笑）
前日にちょっとの暴飲暴食してしまって
固形物食べるのちょっとつらいなあ
お粥にしよかなって思ったんですが
準備してたら
白粥は味気ないよな
卵も入れよかな
豆苗あったな
豆苗入れるなら中華出汁入れて
中華粥風にしてもいいかな
とあれこれ考えていたら
あれ食欲戻ってきたかも？
自分でも気分屋なとこあるなって
思ってたんですがおっさん胃腸まで気分屋でした（笑）
ってわけで今回は
気分屋なZARUの胃か欲した（笑）
中華粥風
卵と豆苗のお粥
を作っていきたいと思います！！
ほんと気まぐれないですw
材料（2食分）
米 半合
お湯 500ml
卵 1個
豆苗 4分の１パック
中華だし 小さじ2
しょうがチューブ 4cm
ごま油 大さじ1
塩 少々
豆苗は我が家の家庭菜園、、、と言うなのキッチン栽培のやつです（笑）
豆苗って水を入れておくだけで育つのでズボラなおっさんでも育てられてほんとに助かってます。
作り方
米を洗い笊などで水を切ります
何時間か浸水させた方がいいんですが
お腹が減っていたので洗っただけです^^;
鍋をあたためてごま油をしき、
生姜を炒めます
生姜がいたまったら
米を入れてごま油を米にまぶします
ごま油の香りがたまりません(^q^)
米が透き通ってきたら
中華だし、お湯を入れます
弱火にして時々混ぜながら40分程煮ます
よく煮えてきたら
塩を振り味を整えて
溶き卵と
豆苗を半分に切ったものを入れて
ひと煮立ちさせれば
出来上がりです！！
実食
うっまーい！！
ふわふわの卵に
しゃきしゃきした豆苗が
中華出汁のしみた粥に
うまくからみ
うっまーい！！
食欲増進！！
2食分と思ったんですが
あっという間に食べちゃいました
胃の調子が悪かったのは
もしかして気のせいだったのかな（笑）
みなさんも
中華粥風
卵と豆苗のお粥
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
ケールのおにぎり の作り方（レシピ）ちょうどいい苦さがうっまーい
どーも何事も目論見通りにはうまく行かない、、、ZARUです。
最近作ってきた
スイスチャード
検索流入けっこうあって
今度はおにぎり作って
みようかなって目論んでいたんですが
いつものお店で
スイスチャードが売り切れ(^_^;)
いやあ生鮮食品は
目論見どおりにはいきませんね
（ネット注文なりなんなりすれば
よかっただけなんですけどね）
うーんただ検索流入は諦めるにしても
葉っぱで巻いたおにぎり食べたいなあ
食べる舌の準備はできているしw
レタスはありきたり、白菜はなんか違うな
なんか代わりはないかな、、、
と野菜コーナーを巡りおっさん見つけました
ケール
マコベジさん（仙台市太白区）いつも助かってます
青汁とかに使われている野菜
苦味は塩ゆですればある程度は
落ちるしこれにするか
ってことで今回は
ケールのおにぎり
を作っていきたいと思います！！
材料
ケール 4枚
ご飯 200g
梅干し 2個
しらす干し 20g
塩 大さじ1.5
材料はこの前作ったスイスチャードの押し寿司とほぼ同じです。
ご飯一杯強に梅干し2個なので普通のおにぎりには量が多いですが
梅干しがケールの苦味を抑えるいい働きしてくれるんですよね
作り方
ケールを洗います
生で食べるのでよく洗います
鍋で湯を沸かし塩ゆで大さじ1を
入れて2分ほど茹でます
炒めたりしても苦味は落ちるんですが
今回は塩ゆでにしました
茹で終わったら冷水でしめて
よく絞り、残りの塩を揉み込んで5分ほどおきます
ケールの茎の太い部分を切り
細かくします、梅干しは種をとってほぐします
ケールの茎、梅干し、しらす干しをご飯と混ぜます
これだけでも美味しそうですが梅干し多めなので酸っぱいですw
4等分に分け俵型に握り
ケールの葉の上において
巻いていけば
出来上がりです！！
実食
うっまーい！！
ケールやっぱりまだちょっと苦いんですが
梅干しと混ざると苦味が抑えられ
というより引き立てあってるのかな
ご飯によくあう！！
うっまーい！！
ケールのほろ苦さが
大人の味って感じで
お酒も進んしゃいました(笑)
みなさんも
ケールのおにぎり
いかがですか？
青汁もいいですがおにぎりも
おいしいですよ！！
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
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生パプリカのナムルの作り方（レシピ）スライサーでかんたん加熱しない彩りナムル
どーもおいしいものは真似てしまう、、ZARUです。
先日行ったお店で
生のピーマンを使ったナムル
を頂いたんですよ
シャキシャキとした食感に
ピーマン独特の苦味が調味料とあって
すごく美味しくて
よしこれをブログのネタに
、、、と思ったんですが
そのままだとただのパクリになっちゃうので^^;
他の食材にしてみようかなと
冷蔵後の中身を調べたら
ちょうど今日買った
パプリカがあるじゃないですか
生のピーマンでできるなら
パプリカも生できないかな
普通にサラダとかでも使うし
やってみようかな
ってことで今回は
ピーマンのナムルを真似て
スライサーで簡単に
生パプリカの
ナムル
を作っていきたいと思います！！
材料
パプリカ 200g
いりごま お好みで
醤油 大さじ1
顆粒出汁 4g
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 5cm
こしょう 少々
パプリカは上の写真のやつを赤と黄各二分の一個使いました。
調味料はいつものZARUのナムルと同じで
中華出汁ではなく、まろやかにするため和風のお出汁を使ってます
作り方
パプリカのヘタを押し種と綿を取ります
親指で力入れて一気にやると
すぐ種まで取れていいですよね〜
受け皿に水をはった
スライサーでスライスしていきます
包丁でかっこよく
なんてZARUの腕ではできないので
スライサーでズボラしますw
10分ほど水につけたら、ざるなどにあけ水気切ります
あとはつけるだけ
タッパーなどに調味料を入れてよく混ぜ
ちょっとにんにく多めに
パプリカを入れて混ぜます
蓋をして1時間ほど冷蔵庫で寝かせれば
出来上がりです！！
今回は豆腐をあたためて
おんやっこにかけてみました！！
実食
ちょっとのほろ苦さと
やや甘いパプリカの味が
調味液に混ざり
そして生でならではの
シャキシャキの食感が
うっまーい！！
お酒にあう！！
お豆腐にもあう！！
もちろん
いつものように
おにぎりにしても
うっまーい！！
生なので
薄くスライスしても
食感が残っているのが良いです！！
ビーマンのナムルも良かったんですが
パプリカもめっちゃ美味しかったです！
みなさんも
スライサーで簡単にできる
生パプリカの
ナムル
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
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スイスチャードの押し寿司風の 作り方（レシピ） 巻いて押すだけかんたんカラフル野菜のお寿司
どーも一度はまると繰り返し買ってしまうZARUです。
サンドイッチに豚バラみそ煮とブログでも取り上げていた
カラフルなふだん草
スイスチャード
近所のスーパーで一袋百円で売っていて
お安いのもあるんですが
美味しいし気軽に野菜が取れるので
最近我が家ではヘビーローテーションなんですよね
サラダにおにぎり、炒めもの
色々レシピもあるので
モルモット
、、、友達がきたときにも出してるんですが
今回はその中でも評判がよかった
スイスチャードの
押し寿司風
を作っていきたいと思います！！
普通にお寿司でもいいんですがちょっと捻ってw
押し寿司出してみたんですがけっこう受けよかったんですよ〜
材料（二人分）
スイスチャード 6枚
ご飯 360g
すし酢 大さじ2
しらす干し 40g
梅干し 3個
塩 大さじ0.5
ご飯は茶碗2杯分です。
すし酢は市販のものを使いました。
家にある材料で作れないことはないんですが
ズボラできますから
作り方
スイスチャードをよく洗ってから
お湯に20秒ほどつけよく絞り
塩でもみ5分ほどおきます
生のままでもできないことはないんですが
この方がお寿司に巻きやすいんですよね
スイスチャードの茎の部分を細かく
梅干しは種を取り同じくらいの大きさに切ります
下準備はこれでオッケーです
かんたんです
ご飯にすし酢を足していき
しゃもじで縦に切るように酢飯を作ります
ハンディ扇風機こういうとき便利です
酢飯ができたら
スイスチャードの茎、梅干し、しらすを混ぜます
よく混ざったら6等分にして軽く握り
スイスチャードの葉開いて
巻きます
巻いたものをタッパなどの四角い容器に詰めて
牛乳パックか段ボールを用意して
容器のサイズに切ったものに
ラップを巻きお寿司の上にのせて
ちゃんとした蓋とかないので
お手製しました
更におもしをのせて
冷蔵庫で2時間ほど寝かせれば
出来上がりです！！
実食
うっまーい！！
押したことで具材が酢飯に
よく馴染んでいるし
葉も茎も湯にちょっとつけただけなので
シャキシャキの食感で
うっまーい！！
お酒にあう！！
今回は入れなかったんですが
お刺身とか酢じめして入れても
おいしくいけそうです
みなさんも
手軽にできる
スイスチャード
押し寿司風
いかがですか？
以上ZARUでした、また一緒においしく食べましょう！！
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